Mars a été un mois de fou pour moi. J’ai été noyée dans le boulot à tel point que je n’ai même pas eu le temps de me connecter au blog, et encore moins d’écrire des articles. Mais, j’ai beaucoup de posts en préparation dont celui-ci avec cette nouvelle obsession de préparer mes en-cas maison.
C’est à cause d’Instagram que m’est venu ce récent intérêt pour les snacks. Lorsque vous voyez les créations de Bakeritablog, Rachlmansfield, Shutthefigup, Chocolatecoveredkatie ou Addictedtodates, vous n’avez qu’une envie: recréer ces délicieuses friandises. Certaines recettes sont un véritable succès, d’autres pas vraiment mais c’est le processus qui me plait. Vous devriez faire un tour sur ces comptes (à vos risques et périls…) pour trouver de nouvelles idées d’en-cas.
Les fat bombs sont l’un de mes snacks favoris. C’est rapide et simple à faire. Il suffit de mettre tous les ingrédients dans un blender et de mixer le tout jusqu’à obtenir une mixture que l’on roule en petites boules. Et c’est prêt!
Je mélange généralement des noix, de la noix de coco râpée, des graines avec du beurre de coco, de la cannelle et une touche de sirop d’agave pour le côté sucré. C’est délicieux et une bonne idée de goûter lorsque vous rentrez du travail mais que ce n’est pas encore l’heure de dinner.
J’utilise aussi les restes de ces préparations pour agrémenter mes breakfast bowls. Ces mini barres chocolat/beurre d’amande étaient excellentes mélangées avec mon granola croquant. D’ailleurs, je vous recommande le blog de Rachel – Bakerita – pour des inspirations de desserts. Pour l’instant, toutes les recettes que j’ai essayées venant de son site étaient très bonnes!
