• Cookies à la farine de riz et pépites de chocolat

    Une touche de sucré avec cette recette de cookies à la farine de riz!

    Ingrédients

    • 125g beurre tiédi 
    • 90g sucre
    • 1 sachet de sucre vanille
    • 1 oeuf
    • 125 farine de riz
    • 100g amandes grillées
    • 100g pépites de chocolat

    –> Fouetter le beurre pommade et le sucre.

    –> Ajouter l’œuf et mélanger.

    –> Verser la farine et mélanger le tout avec une spatule.

    –> Ajouter les amandes et le chocolat et mélanger.

    –> Faire des petits tas de pâte sur une plaque couverte de papier cuisson puis les aplatir. 

    –> Enfourner à 180°C (Th 4) pendant environ 12 minutes.

    –> Laisser refroidir complètement avant de déguster (sinon les cookies vont s’effriter!).

    Bon appétit! 

    Musique libre de droit par Hooksounds (fun and happy)

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